ハーベスト　卸団地店｜野菜ソムリエ認定レストラン

全国の、野菜がおいしい注目のレストランをご紹介いたします。

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月に1回、本店春野町では、トマトフォンデュ鍋の大鍋大会、ミニマルシェ、春野町産のしょうがを使用したホットジンジャーや紫芋を使った大学イモの販売など、各種イベントを開催しております。

住所	高知県高知市南久保10-26
アクセス	ＪＲ土讃線　高知駅　徒歩15分
営業時間	8:00～22:00
定休日	無休
電話	088-880-4088
平均価格（お一人）	￥600～
お店URL	http://www.harunoterrace.co.jp
看板メニュー	トマトフォンデュ鍋/野菜に含まれる大事なビタミンを調理で損なう事のないよう調理に工夫をしております。
メッセージ	本店のある地元、春野町の野菜を中心に、店頭でミニマルシェも展開しております。特にその野菜については、栄養素調理方法も提案できる様に心がけております。具体的には、一人一品制をスタートさせ、スタッフ一人一人が野菜の知識は勿論のこと、生産現場に行く様な事もはじめております。半年に渡って地元野菜を使った料理の試食会を生産者を招いて行ってもおります。生産者と力を合わせてメニュー開発に取り組んでおります。

※ 看板メニューは写真でご紹介していますが、季節や仕入状況によって変更になることがございます。

日本野菜ソムリエ協会